Arany galuska:
1 kl,-liszt, 4 tojás sárgája, 8 evő k cukor, pici só, 1 cs élesztő, 10dkg ráma,2dcl tej és kicsi tejföl. csak annyi hogy jól nyujtható legyen.
Az élesztőt fel fujtatjuk a tejbe aztán össze gyurom a tésztát és meg kelesztem. mikor megkelt akkor ki öntöm lisztes asztalra és ki szaggatom kicsi szaggatóvalaztán a kis pogácsákat olajos vagy rámás kézbe veszem és bele gögetem a cukros dióba és igy sorba bele teszem a tepsibe vagy jénaiba. és kisütöm vanilia öntetet csinálok mellé. az edényt kikell kenni.
jó étvágyat::
